菜，洗干净
豆角切段，土豆茄子尖椒都切条。
中火不放油，放豆角干煸，
变色放尖椒一起，煸到变色发软，略有虎皮，倒油(正常炒菜量)下蒜片，葱丝，爆香，倒少许生抽烹一下出香味
下土豆条翻炒断生，加少许水，加老抽蚝油调味
最后放入茄条，中火炖止软烂，收汤汁，加葱段味精出锅。
这道菜看着一般般，但是超级下饭。
上传你做的烧地三鲜～改动版
菜花小哥
