捞汁小海鲜

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夏天就是要吃酸酸辣辣开胃的东西呀~

用料  

6只
花螺 半斤对半
蛏子 2个
鲍鱼 4个
花蛤 半斤
小青柑 6个
柠檬 半个
小米辣 4个
蒜头 1个
生姜 1块
香菜 2根
捞汁海鲜调料包 1包
矿泉水 1瓶

捞汁小海鲜的做法  

  1. 先去市场买活蹦乱跳的海鲜
    还有买买买各种新鲜的配料

    捞汁小海鲜的做法 步骤1
  2. 辣椒切圈圈、香菜切段段、蒜打成末末、小青柑切半半、柠檬切片片。

    捞汁小海鲜的做法 步骤2
  3. 虾枪虾脚都要切掉、鲍鱼刷干净切刀花、带子洗干净、花甲洗干净。
    然后不要贪心,先下姜片,海鲜分别分次焯水。

    捞汁小海鲜的做法 步骤3
  4. 所有东西处理好了之后拿个大碗,放入海鲜、辣椒、柠檬片、香菜、蒜末、挤入小青柑汁、倒入捞汁小海鲜调料,再加一瓶矿泉水。

    捞汁小海鲜的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷藏仨小时,就可以开吃啦~

    捞汁小海鲜的做法 步骤5

小贴士

1.海鲜处理好是关键。
2.一斤海鲜,配一包调料刚刚好。
3.市面上有好多种捞汁小海鲜调料,大家买自己喜欢的就好了,这种不怎么辣,我喜欢吃辣所以加了好多个小米椒。
4.冷藏后再吃,更入味更好吃喔。
 

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该菜谱发布于 2023-09-22 19:40:06
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捞汁小海鲜的答疑

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