牛里脊裙带菜山药汤

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终于找到了简单、快速、清淡的牛肉做法~

以下是一人食的量~

用料  

裙带菜 10朵
山药 200g
牛里脊 100g
香葱 一把
香油 少许
白胡椒粉 少许
红薯淀粉 少许
生抽 少许

牛里脊裙带菜山药汤的做法  

  1. 牛里脊切薄片,白胡椒粉和盐,加点水,腌制一会儿。

  2. 裙带菜温水泡发。

  3. 山药切片,和小葱一起下油锅煸炒一分钟。

  4. 加热水,煮两分钟至沸腾。

  5. 清洗裙带菜,腌好的牛肉加红薯淀粉搅拌均匀。

  6. 下裙带菜。

  7. 下牛肉片(注意要一片一片摊开了放入锅中,不要一坨扔下去。)

  8. 煮七八分钟后,加入盐、生抽少许,撒入葱花,淋上香油,出锅。

 
该菜谱发布于 2023-09-23 00:29:19
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