超快手d厚切猪扒
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人做过这道菜
blue_虱子座
生抽，蚝油永远是腌制的最佳CP！
腌制猪扒，厚切更好吃，快去动手
可煎，可炸！！
腌制猪扒，厚切更好吃，快去动手
可煎，可炸！！
用料
超快手d厚切猪扒的做法
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超市买的，约一斤猪扒（里脊肉）
用刀背拍松
生抽蚝油糖加入，抓匀。
加淀粉，抓匀
加水，分次加入，直到全部水分吸收
腌制15分钟以上
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千万不要这样强疮百孔的锤！！
没有口感，太薄，一不小心就烧焦
厚切的关键，就是不要用锤子死命暴打😂
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炸。
用生粉，两面拍均匀即可下锅。
也可以用炸粉。
还可以一遍生粉，一遍鸡蛋液，再一遍生粉。
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这个是煎的
直接中小火下锅煎，筷子可以轻松扎入肉就是熟了
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最后，煮一份方便面，马上可以吃啦！
小贴士
第一次做。就成功。开心分享。如果不明白，等下次做再补图
或者有不明白可以留言
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