青椒 | 适量 |
水豆腐 | 适量 |
卤豆腐 | 适量 |
🌴 番茄青椒烩双色豆腐🌴
🌾 材料:番茄,青椒,水豆腐,卤豆腐,芫茜,姜;
🌾 调味料:植物油,鲜蔬粉,番茄酱,豉油,片糖碎,生粉;
1、番茄切片,青椒切小块,水豆腐切厚片,姜切片;
2、将水豆腐煎至两面金黄色装起备用,再利用余油爆香姜、番茄和青椒;
3、再倒入番茄酱、片糖碎、卤豆腐,加少许热开水焖一会,再把煎好的豆腐回锅稍煮,放适量豉油,勾芡收汁,放点芫茜装饰即成。
🌴 大芥菜黄豆汤🌴
🌾 材料:大芥菜,黄豆,胡萝卜,猴菇肠(大豆蛋白素肉),鲜花菇,姜;
🌾 调味料:植物油,鲜蔬粉;
1、芥菜洗净切小块,黄豆泡发后煮熟,胡萝卜去皮切片,花菇切片,素肠解冻切片,姜切片;
2、热锅下少许油爆香姜,将所有食材炒香,再倒入适量热开水,放点鲜蔬粉,将芥菜煮软即成。
感恩吃素