准备原料,洗好备用
茄子🍆切成条加盐杀出内部水分其它蔬菜切块备用
茄子挤水后裹一层面粉,锅中放油煎至金黄
盛出茄子!感觉好油啊……
锅中下蒜片和西红柿油加少差点糊锅所以马上加了点生抽
加入彩椒和蘑菇、茄子,炒一会加开水炖
炖的时候加一小勺白糖提鲜
加一把蒜末 出锅!
上传你做的美味营养的彩椒蘑菇烧茄子