龙井茶的香气，加入五仁，无人能敌！哈哈
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团圆呀
模具75，馅料35克1个，此配方可做12个月饼
用料
| 月饼皮: | |
| 转化糖浆 | 140克 |
| 枧水 | 4克 |
| 花生油 | 50克 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 馅料: | |
| 核桃48克 | 杏仁片48克 |
| 巴旦木48克 | 白芝麻36克 |
| 腰果48克 | 红皮花生48克 |
| 橙皮丁24克 | 葡萄干24克 |
| 芒果干24克 | 肉松12克 |
| 盐3克 | 玉米糖浆32克 |
| 花生油52克 | 龙井茶莲蓉145克 |
龙井茶的香气，加入五仁，无人能敌！哈哈的做法
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搅拌均匀
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花生油50克搅拌均匀，放入面粉200克，不用揉，翻拌均匀即可，密封好冷藏2个小时
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冷藏好的饼皮不要揉，直接分30克一个剂子，团圆盖保鲜膜
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巴旦木，腰果180度5分钟烤熟，花生烤熟去皮切碎，南瓜籽，白芝麻，杏仁片烤制微黄即可
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大的果仁要切碎
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混合抓拌均匀
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盖保鲜膜
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饼皮压扁，慢慢用虎口收口，包入五仁馅料。模具撒手粉，压出膜防沾
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烤箱预热
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蛋液过筛
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月饼喷水，放入烤箱190度5分钟定型，放凉5分钟
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刷蛋液175度，15－20分钟，出炉，凉透装袋保质期15天，没有添加剂防腐剂，尽早吃完喔！
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回油3天简直绝了哈哈哈
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卖相不错吧！在家也可以实现月饼自由，快点动手做起来吧！
