筒子骨番茄汤

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用料  

排骨/筒子骨
西红柿
料酒

筒子骨番茄汤的做法  

  1. 冷水泡出血水,多清洗几遍

    筒子骨番茄汤的做法 步骤1
  2. 冷水下锅,倒入料酒,葱,姜
    水烧开,舀出泡泡,煮几分钟
    温水冲洗(千万不要用凉水)

    筒子骨番茄汤的做法 步骤2
  3. 倒底油,放葱、姜、切好的番茄块,把番茄炒出味道,倒大骨/排骨翻炒

    筒子骨番茄汤的做法 步骤3
  4. 加开水,一定要加开水

    筒子骨番茄汤的做法 步骤4
  5. 喜欢浓稠一点放一包番茄火锅,也可以不放

    筒子骨番茄汤的做法 步骤5
  6. 煮开几分钟

    筒子骨番茄汤的做法 步骤6
  7. 转至砂锅,炖30分钟,可放入玉米🌽/土豆
    ➕盐➕白胡椒粉,继续炖15-20分钟。

    筒子骨番茄汤的做法 步骤7
  8. 开吃

    筒子骨番茄汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-09-25 19:58:55
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