五彩鸡丁
1
人做过这道菜
Yummy儿童厨房
五彩鸡丁 非常适合正在长身体需要大量营养的孩子，鸡丁鲜嫩，爽滑Q弹,各色蔬菜五彩缤纷，营养齐全，是护眼、长高的首选菜哦!
用料
五彩鸡丁的做法
-
按照所需量准备好所有配料。
-
将切好的鸡胸肉丁进行腌制，放淀粉、蚝油、料酒进行搅拌腌制。
-
所有配菜焯水，水开放毛豆煮熟，大约5-10分钟，根据毛豆量，煮好后依次放胡萝卜和木耳焯熟。
-
把菜煮熟后放入腌好的肉焯水，变色后捞出。
-
起锅烧油，油色放入蚝油炒熟酱汁。
-
先放入焯熟的菜翻炒。
-
翻炒均匀后加盐调味。
-
最后放入鸡丁翻炒。
-
大概翻炒1-2分钟后观察裹满酱汁后出锅。
