卷心菜包子😍ི
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人做过这道菜
爱生活爱甜品更爱自己
甜甜的胡萝卜跟卷心菜融入一起，总能让你满满当当、心情愉悦！
用料
卷心菜包子😍ི的做法
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备好料，将面粉过筛，细砂糖跟酵母粉倒入面粉里搅拌均匀，再将温水倒入面粉里
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用筷子搅拌至无粉状态
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把面揉至光滑
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放入盆中盖上保鲜膜
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发酵至1.5倍大小
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拿出面团排气，揉搓差不多10分钟
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排空气的面团切出来的样子，差不多30-31g一个包子皮
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擀面记住，要中间稍微厚一点，边缘薄
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就像这样的皮，放你喜欢的料
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捏成你喜欢的模样
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捏好的包子，记住，一定记住，要热水放进去蒸，不要开水，放在锅里醒面5分钟
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然后再大火蒸15分钟上汽了再转中火闷5分钟再开盖即可
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香、软、蓬松
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