奥利奥巧克力面包（卡仕达酱）家常版
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人做过这道菜
多小厨房
用了一些超市买得到的材料做的面包，味道还是不错的，试了一下放冰箱冷藏更好吃呀，妥妥的冰面包口感
用料
| 波兰种 | |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 水 | 40克 |
| 酵母 | 0.5克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 220克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 奥利奥 | 半包 |
| 卡仕达酱 | |
| 牛奶 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 巧克力 | 20克 |
奥利奥巧克力面包（卡仕达酱）家常版的做法
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波兰种提前制作，所有材料混合均匀，放冰箱冷藏一晚
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面团除了盐和黄油外，其他材料一起加入揉匀，盖保鲜膜冷藏一小时左右
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开始做卡仕达酱，把鸡蛋玉米淀粉糖放入小锅里搅拌均匀，微波炉加热牛奶，慢慢倒入锅里，别把鸡蛋烫熟了，再过筛一遍
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过筛后倒进锅里，中小火加热，快速搅拌不能糊底哦
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加热至浓稠状，关火放入巧克力，继续搅拌至巧克力全部融化
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可以倒碗里，放冰箱冷藏备用
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取出面团，摊平加入软化黄油和盐，位置要错开哦，揉搓面团把黄油吸收
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黄油吸收后，摔打面团5-7分钟，盖上保鲜膜，室温发酵
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把奥利奥中间的夹心挂掉，饼干部分放入保鲜袋，用擀面杖敲碎
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手指蘸面粉在面团中间戳一个洞，不凹陷就是发酵好啦
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拍扁他排气分成8份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
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取一个面团，里面包进卡仕达酱，也可以加一点奥利奥，包圆
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表面刷一点牛奶或者鸡蛋液，在奥利奥碎里面滚滚，放烤盘里，要距离大一些哦
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把剩余的卡仕达酱装入保鲜袋，剪刀剪一个小洞，在奥利奥上面挤一圈蚊香盘，二次发酵至1.5倍大
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烤箱190°预热一下，180°烤25分钟左右，中间看上色层度盖锡纸
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出炉啦，等冷却后装入袋子，室温摆放哦，也可以放冰箱冷藏就拥有好吃的冰面包啦
