焦化黄油曲奇

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冷藏1.5小时,180度的15min

用料  

黄油 160g
鸡蛋 1个
中筋面粉 90g
高筋面粉 90g
1小勺
小苏打 3g
泡打粉 4g
红糖 60g
白砂糖 50g
香草精 1滴

焦化黄油曲奇的做法  

  1. 2.增加高筋面粉用量=更有嚼劲的口感
    3.减少泡打粉的用量(同时增加小苏打的用量)=更有嚼劲和扎实的口感

 
该菜谱发布于 2023-10-01 15:57:15
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