日式涼拌海帶芽😋
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彩勤心靈廚房
🤓「大海超級食物」海帶芽！高鈣、高膳食纖維 助瘦身、排便、預防骨質疏鬆根據食品營養成分
👍每100克的海帶、海帶芽，熱量僅24大卡、膳食纖維6.1公克，含有維生素A、維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、維生素E、泛酸、葉酸等多種人體所需的營養，尤其鈣、鐵、碘等礦物質含量非常豐富，海帶、海帶芽是預防甲狀腺腫大、甲狀腺機能低下的最佳食品。
👍每100克的海帶、海帶芽，熱量僅24大卡、膳食纖維6.1公克，含有維生素A、維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、維生素E、泛酸、葉酸等多種人體所需的營養，尤其鈣、鐵、碘等礦物質含量非常豐富，海帶、海帶芽是預防甲狀腺腫大、甲狀腺機能低下的最佳食品。
用料
| 乾海帶芽 | 30g |
| 洋蔥絲 | 50g |
| 韭菜段 | 20g |
| 蔥白段 | 10g |
| 蒜末 | 10g |
| 鹽 | 1小匙 |
| 日式七味粉 | 2小匙 |
| 白醬油 | 2茶匙 |
| 烏醋 | 1茶匙 |
| 味碄 | 1茶匙 |
| 白胡椒粉 | 1小匙 |
| 黑芝麻油 | 1茶匙 |
| 冷壓苦茶油 | 1茶匙 |
| 熟白芝麻 | 1大匙 |
| 裁魚片自己打粉 | 2小匙 |
日式涼拌海帶芽😋的做法
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✳️浸泡：乾海帶芽30g浸泡2小時泡發，在清洗乾淨加滿水
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💥煮熟：煮滾轉炆火煮3分鐘
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撈出過濾水份
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☀️涼拌：盆中放入；洋蔥絲50g 韭菜段20g 蔥白段10g 蒜末10g
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海帶芽不用等到冷却，沥乾一下就可以倒入盆中，加入鹽1小匙，先攪拌均勻入味提香
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接著放入： 日式七味粉2小匙 白醬油2茶匙 烏醋1茶匙 味碄1茶匙 白胡椒粉1小匙 黑芝麻油1茶匙 冷壓苦茶油1茶匙 熟白芝麻1大匙輾碎 用乾的裁魚片自己打成粉2小匙
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拌均勻試一下味道，可以了就裝保鮮盒冷藏
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😋清爽簡單又好吃
