巧克力夹心小餐包☺️

1:将所有材料混合 ⚠️除了酵母和油
2:盖上保鲜膜放冰箱冷藏水合1⃣️h（因为没有加酵母冷藏一夜9-12h也是可以的）

1:将面分割开摸上油开始揉搓 像洗衣服一样将油融合
2:盖上保鲜膜冷藏2⃣️0⃣️分钟

1:面团铺开加酵母（酵母用一点点水化开）
2:揉搓 像洗衣服一样 然后摔打一会儿
⚠️如果觉得粘手可以加入几滴油🥄

1:分割成8份 滚圆🟡盖上保鲜膜上面可以撒一些面粉防粘
常温醒发松弛3⃣️0⃣️分钟

1:用手按压成扁的 加入 巧克力酱🍫or你自己想加的 我肉松夹心做了2个 巧克力做了3个 其他都是原味的
2:像包包子一样底部按压紧

1:放入烤箱36度发酵3⃣️0⃣️分钟
发酵至两倍大
2：发酵完成✅可以在面包表面撒一些面粉装饰

提前预热烤箱🌡
✨170度烤1⃣️5⃣️分钟