阿胶参鸡汤

Name: 阿胶参鸡汤
Ingredients: 1只鸡; 1块阿胶; 2-3颗红枣; 少许葱; 1杯白米+糯米; 少许绿豆; 4-5颗银杏; 1颗人参; 2-3个鲍鱼; 2只海参; 1个参鸡汤药材包

1 人做过这道菜

我家常吃的参鸡汤是根本白钟元和郑俊河的方子的基础上加海鲜的版本又叫海神汤更加滋补不上火

用料

走地鸡内脏出除焯水冲洗干净白米糯米绿豆银杏洗净放无纺布纱包和鸡汤一起炖就是参鸡汤里的米饭
炖鸡汤加入参鸡汤调料包红枣葱人参阿胶水开小火炖1个半小时开锅盖炖可以将鸡腥味全散掉出锅前半小时放鲍鱼和海参汤不用加盐药材和食材本身的鲜甜鸡肉已软烂一碰脱骨沾酱酒吃

随便看看

该菜谱发布于 2023-10-03 21:34:07

2 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

胖姐厨房日记 21 做过

烟火间 49 做过

春暖花开9628wm 272 做过

古典美人美食 583 做过

简单幸福屋 7 做过

简单幸福屋 2 做过

简单幸福屋 20 做过

简单幸福屋 1 做过

简单幸福屋 3 做过

关于阿胶参鸡汤的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负