蒜香辣酱

将配料，小米辣，小葱，大蒜洗干净，晾干备用

切碎小米辣，我家搅碎机坏了，只能我手切。切的不要太碎。

将蒜葱切碎待用。

锅中放入食用油，多放保证没过，所有食材。到时候剩余油可以单独捞出来，作为辣椒油用。

大火烧热油，先放入辣椒干炸一分钟，后转中火，放入蒜和葱花，慢慢熬五到十分钟。

本来是添加芝麻粒，家里没有，只能用花生粒捣碎代替了。到最后放入锅中。

熬到图中的样子，添加食盐，酱油味极鲜，花生碎等。在转小火两分钟后，放凉起锅。最后，滴几滴香油体香。

装瓶入罐，太好吃了，哈哈哈哈😄