Duang duang的斑斓糯米糕

Name: Duang duang的斑斓糯米糕
Ingredients: 2只鸡蛋; 50克白糖; 225克糯米粉; 50克粘米粉; 30克澄粉; 200毫升椰浆; 4克酵母

1 人做过这道菜

这真的是一个很神奇的故事故事就是起源于我想做黄金高结果我把所有的水性材料都放好之后才发现我没有木薯淀粉了
然后说好吧我做年糕
又才发现我把酵母给加了那时候真的是想着完全不会成功的结果真的做出来超好吃的糯米糕
超duang！一大个！我啊呜一大口！

用料

就是所有材料混合在一起！
30°发酵了20分钟(本来也并没有想要发酵但是就让他静止那里20分钟我才想起我把酵母给加了 )
水开大气蒸40分钟期间盖了锡纸
没拍正面的原因是因为我盖的锡纸结果他发的太高把锡纸表面给顶起来了锡纸上一整个沾了一大块
但是真的一点都不影响我以为它出炉会缩但是他完全没有缩后面想想应该是鸡蛋的原因
真的是完完全全的无意中发现的
这菜谱真的超好吃超糯的
真的是糯米发糕我做成功了哦