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鸡丝凉面

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Amanda_Xiong的厨房  Amanda_Xiong
在“遇见小面”吃完这面后，一直琢磨着自己在家做

用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
面条 1小把
蒜 半头
葱 3根
老干妈 1勺
生抽 2勺
耗油 1勺
糖 1小勺
醋 1勺

鸡丝凉面的做法  

  1. 鸡肉+葱+两片姜+少许料酒，冷水下锅中火煮15分钟

    鸡丝凉面的做法 步骤1

  2. 花生，热锅冷油，小火，不停翻炒，待花生发出噼里啪啦的声音时关火，放盘子里放凉

    鸡丝凉面的做法 步骤2

  3. 鸡丝凉面的做法 步骤3

  4. 小葱，蒜末，老干妈，生抽，耗油，糖放入碗中，油烧热浇入，要拌面时加入醋一勺

    鸡丝凉面的做法 步骤4

  5. 黄瓜切丝，少许盐腌制

    鸡丝凉面的做法 步骤5

  6. 鸡胸肉，煮好后放凉水中，拌面前手撕成丝

    鸡丝凉面的做法 步骤6

  7. 面条煮好后，放入凉水中待用

    鸡丝凉面的做法 步骤7

  8. 最后，将面条，鸡肉丝，黄瓜，花生蹭盘，浇入拌好的料汁。搞定啦！

    鸡丝凉面的做法 步骤8

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鸡丝凉面相关分类

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该菜谱发布于 2023-10-05 09:01:09
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鸡丝凉面的答疑

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