苗家酸鱼

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凤凰的苗族阿姨送的,本地人才吃的到的,苗家酸鱼,用稻花鱼,玉米粉,腌制而成,用油慢慢炸,好酸好下饭。中间炸技巧是:先大火再小火,慢慢炸,炸酥

用料  

酸鱼

苗家酸鱼的做法  

  1. 这就是酸鱼

    苗家酸鱼的做法 步骤1
  2. 油要放多点,开始大火,慢慢放鱼

    苗家酸鱼的做法 步骤2
  3. 图重复了

    苗家酸鱼的做法 步骤3
  4. 放鱼,先大火,再小火

    苗家酸鱼的做法 步骤4
  5. 慢慢炸

    苗家酸鱼的做法 步骤5
  6. 这是多的玉米粉子

    苗家酸鱼的做法 步骤6
  7. 翻面之后,先大火,再小火

    苗家酸鱼的做法 步骤7
  8. 慢慢小火炸

    苗家酸鱼的做法 步骤8
  9. 把鱼放旁边,中间的粉放油中间,慢慢炸

    苗家酸鱼的做法 步骤9
  10. 出锅前,放葱花

    苗家酸鱼的做法 步骤10
  11. 酸酸的,很下饭,再热不要蒸。直接吃,或者微波炉加热。

    苗家酸鱼的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2023-10-06 15:52:58
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