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青菜香菇肉馅包子

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0538_h91l的厨房  0538_h91l
青菜香菇肉馅包子，留着自己用，这个份量大概可以做36个包子

用料  

肉馅 600g
青菜 1000g
香菇 16朵
鸡蛋 1个
姜
油
葱
盐
生抽
面粉 1000g
酵母 8-9g
牛奶 500g
白糖 25g
油 一点点

青菜香菇肉馅包子的做法  

  1. 牛奶里面加入白糖、酵母，搅拌均匀后，倒入面粉中，加点油，把面和成面团，放温暖处发酵两倍大，加入碱水揉进去

  2. 肉馅打入鸡蛋，放生抽、盐、白胡椒粉、十三香一点点 ，加适量水搅拌入味

  3. 香菇切碎炒香，加入绰过水的小青菜，放盐、油、十三香

  4. 肉馅放入拌好的青菜香菇里面，加油搅拌均匀

  5. 这个量可以做36个包子

    青菜香菇肉馅包子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-10-06 19:15:18
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