糯米用清水提前泡一晚上,莲藕两节
莲藕去皮,切头。
把糯米塞进去,用筷子戳一下更紧实。
把切掉的盖子盖上,用牙签固定。
五颗红枣剪开,加60克红糖。
红糖。红枣,莲藕,加500克清水电饭煲煮55分钟。
煮好捞出来,汤汁不要扔掉。
煮好的莲藕放凉切片摆到盘子里。
四勺红糖,两勺淀粉,适量的水调成淀粉水。
把煮莲藕的汤汁倒进锅里,加调好的淀粉水。
小火熬到浓稠关火。
把熬好的汤汁倒进藕片里,糯米藕就完成了,软软糯糯,清甜不腻。做起来吧
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