大蒜和洋葱切小粒,蘑菇切片,菠菜洗净焯水。
三文鱼洗净,撒上少许盐和黑胡椒,挤上少许柠檬汁,腌制一会儿。
锅里下橄榄油,先把三文鱼6面都煎黄,取出。不要洗锅!下洋葱大蒜末炒香。下蘑菇,煸炒一下,加一小勺水盖盖煮一会儿 - 不要加多水,蘑菇会出水。加上奶油,加入煎好的三文鱼,煮一会儿,撒上黑胡椒调味。口味重的可以撒盐。快出锅前,加入炒过水的菠菜,和煮好的意面,充分拌匀。
出锅啦!
上传你做的柠香奶油三文鱼意面