广东腊肉

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用料  

五花肉 6斤
生抽 100克x2
60克
高度曲酒 100克x2
白糖 80克x2

广东腊肉的做法  

  1. 五花肉洗净晾干水,串上绵线,下60克盐腌2小时,加入酒100、糖80、生抽100、把所有材料和肉抹均匀腌製12小时或一夜(天气热要放冰箱冰藏、如冷就不用放)

    广东腊肉的做法 步骤1
  2. 晾晒一天收下来再重复加入以上酒、糖、生抽腌制一晚再晾晒,直到晾干就可以了!

    广东腊肉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-10-09 13:29:21
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