超简单脆皮南瓜年糕(糯米粉)--消耗不甜的南瓜

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秋天的南瓜吃不完,根本吃不完,而且有的南瓜一点也不甜,那么就来做个软糯香甜的南瓜年糕吧!过程超简单只需要搅搅就行~

用料  

南瓜(蒸熟) 180g
鸡蛋 1只
糯米粉 120g
牛奶 60g
30g
玉米油 30g
泡打粉 4g
20颗

超简单脆皮南瓜年糕(糯米粉)--消耗不甜的南瓜的做法  

  1. 牛奶,油和糖放入容器混合均匀

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  2. 乳化状

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  3. 加入鸡蛋搅拌均匀

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  4. 加入蒸熟的南瓜,捣碎,搅拌均匀

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  5. 糯米粉和泡打粉直接倒进去,不用过筛

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  6. 加入切碎的枣块

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  7. 搅成黏黏糊糊的状态,装入裱花袋,烤箱预热200度

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  8. 挤入模具中,模具九分满,随便挤,也不需要整平

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  9. 放入烤箱中层,上下火200度25分钟,中途观察上色后加盖锡纸。

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  10. 出炉

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  11. 晾凉后会回缩一点

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  12. 温热的时候吃口感最好,表皮有点脆,内里又软又糯,混合着南瓜的香味和红枣的甜味,好吃buff加满~🥰🥰

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该菜谱发布于 2023-10-09 15:22:05
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