牛奶,油和糖放入容器混合均匀
乳化状
加入鸡蛋搅拌均匀
加入蒸熟的南瓜,捣碎,搅拌均匀
糯米粉和泡打粉直接倒进去,不用过筛
加入切碎的枣块
搅成黏黏糊糊的状态,装入裱花袋,烤箱预热200度
挤入模具中,模具九分满,随便挤,也不需要整平
放入烤箱中层,上下火200度25分钟,中途观察上色后加盖锡纸。
出炉
晾凉后会回缩一点
温热的时候吃口感最好,表皮有点脆,内里又软又糯,混合着南瓜的香味和红枣的甜味,好吃buff加满~🥰🥰
上传你做的超简单脆皮南瓜年糕(糯米粉)--消耗不甜的南瓜