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酱
酱炒青椒鸡蛋
酱炒青椒鸡蛋
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很下饭的一道
家常菜
用料
青椒
2个
鸡蛋
2个
黄酱（豆瓣酱也行）
2勺
生抽
1勺
水
1/3碗
淀粉
1勺
酱炒青椒鸡蛋的做法
青椒切块
鸡蛋打散
黄酱（或豆瓣酱）+生抽+水，调汁
起锅烧油，下鸡蛋液，固定形状后下酱汁，稍微翻炒1分钟，下青椒，下水淀粉勾芡，翻炒约2分钟。
出锅，完成。
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该菜谱发布于 2023-10-09 15:59:50
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