牛肉切成条,最好选用筋膜较少的牛肉,黄瓜条上选。用腌料➕酱油➕盐调味,腌制时间随意。
上锅蒸,水开蒸十分钟左右
开烤,如果有肥肉可以分区,没有都放一起就行。
每隔十分钟看一下,因为是熟的,可以随时尝一下,觉得到自己喜欢的口感就可以加入烧烤料烤几分钟就出烤箱烤。这里烧烤料不建议加太早,也不建议喷油,喷油会覆盖牛肉的香味。
出锅开吃,肥肉部分竟然非常的好吃!脆香。
上传你做的先蒸后烤牛肉干(做完特硬……)