意大利面

提前准备好材料，西红柿去皮切碎丁，洋葱切末，蒜切末，准备猪肉馅，意大利面。

沸水中加入橄榄油+盐，加入意大利面煮12分钟。面煮到能用筷子夹断后，捞出放入凉水盆中。（或根据意大利面包装上的建议时间煮，细面煮8分钟）

炒锅加入黄油，和肉沫。

用中小火把肉沫炒熟。肉沫炒熟后盛出来备用。

用锅中剩余的油加入蒜末和洋葱末，炒香。

加西红柿，
加少许盐（有助于西红柿出汤），
加入炒好的肉沫，
加一勺生抽、
加一勺耗油、
加三勺番茄酱、
加少量水。
把酱汁炒出来后，最后加入意大利面，翻拌均匀。

盛出来后再撒一点芝士碎和欧芹碎。
因为孩子爱吃芝士，我又加了芝士片。