配料 | 3 个量 |
🍪奶酪馅 | |
奶油奶酪 | 30克 |
葱花 | 5克 |
广式腊肠丁和香肠丁 | 40克 |
蒜泥 | 10克 |
黑胡椒 | 适量 |
🍪司康皮 | |
低筋面粉 | 75克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
代糖 | 7克 |
黄油 | 20克 |
蛋液 | 5克 |
淡奶油 | 40克 |
🍪装饰 | |
欧芹碎 | 适量 |
蒜泥,香肠丁,葱花,奶油奶酪备好
🍪奶酪馅
所有材料➕适量黑胡椒拌匀备用
🍪司康皮
低筋面粉,盐,泡打粉,代糖,黄油抓拌成沙状
加入蛋液,淡奶油拌至无干粉
包上保鲜膜冷藏 30分钟
冷藏后平均分成 3 份捏成碗状
放入奶酪馅,收紧收口
放入模具杯中,烤箱上下火 180 度 23 分钟
做好满屋飘香,外酥内软,司康脑袋赶紧做起来吧!