桃酥
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人做过这道菜
摸鱼小梁非常怕热
来自🍐开花博主的方子~
作者在这里: https://v.douyin.com/idB9tm6v/
我这里是第一版被下了的的方子
个人更喜欢第一版的，但是步骤记不大清楚了，应该是和第二版差不多的(用的是第二版的配图)
作者在这里: https://v.douyin.com/idB9tm6v/
我这里是第一版被下了的的方子
个人更喜欢第一版的，但是步骤记不大清楚了，应该是和第二版差不多的(用的是第二版的配图)
用料
| 绵白糖 | 210g |
| 黄油 | 71g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大豆油 | 170g |
| 臭粉 | 1g |
| 低筋面粉 | 450g |
| 泡打粉 | 0.5g |
| 小苏打 | 0.5g |
桃酥的做法
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软化的黄油加入白砂糖，搅拌微发
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加入一个鸡蛋，搅拌均匀后，再加入大豆油搅拌均匀
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过筛低筋面粉加入苏打粉和泡打粉，搅拌均匀，收拢成团
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面团分成50克一个，搓圆表面蘸取黑芝麻，用食指戳成小碗形状
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170度16分钟，表面呈褐色最佳，这个是原版配方截图
