淘洗好米后，尽量沥干水
加入盐和油，仔细拌匀后，加入比平时水量少的开水，煮饭
准备配料，自己按需准备腊肠，腊肉，青菜，以及香菜葱等配菜
在离饭熟还有一半时间，或者煮了大概15分钟后，开盖，把腊味均匀平铺在表面，盖上继续煮到饭熟
电饭锅到点，开盖，加入两勺生抽（两人份）口味淡的可以酌情少放，搅拌均匀后，稍微压实一点，重新煮饭
同样煮到离饭熟一半，或者10-15分钟后，开盖，加入青菜等配菜，拌匀，盖上继续到电饭锅煮完
电饭锅到点，开吃
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养猪户小笔记
