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无蛋版牛肉手指饼

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敏宝朱小嘉的厨房  敏宝朱小嘉
无麸质饮食，没有鸡蛋，适合小麦鸡蛋过敏的宝宝。

用料  

牛肉 100克
淀粉 15克
葱姜碎 适量
盐 1克
椰子酱油 1小勺
清水 15克
洋葱 15克

无蛋版牛肉手指饼的做法  

  1. 牛肉多浸泡一会泡出来血水

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤1

  2. 去掉筋膜

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤2

  3. 切成肉粒

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤3

  4. 加入葱姜碎，盐，椰子酱油，洋葱，初步搅打。

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤4

  5. 初步搅打

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤5

  6. 加入淀粉，清水，再次搅打

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤6

  7. 打成细腻的肉泥

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤7

  8. 锅里喷底油

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤8

  9. 裱花袋剪口挤到锅里

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤9

  10. 加一点点水焖一下，更嫩。

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤10

  11. 两面煎熟

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤11

  12. 细腻，软，适合9个月以上宝宝。

    无蛋版牛肉手指饼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2023-10-13 00:42:30
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