😍低脂美味：金针菇肥牛卷
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真牛馆
真牛馆安格斯牛五花烤肉片肥瘦相间，脂香诱人。今天就来解锁烤肉片的新吃法！这份烤肉片金针菇卷，一口下去脆爽鲜嫩，口感层次丰富，搭配浓郁的酱汁，让人欲罢不能。烤肉片这样做，配什么都是神仙下饭菜！
用料
😍低脂美味：金针菇肥牛卷的做法
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解冻后的真牛馆安格斯牛五花烤肉片摊开；
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金针菇洗净后，撕成小块，取适量的金针菇，烤肉片卷起来；
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碗内放入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺白糖、再放入半碗清水，调配一碗酱汁；
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热锅放油，放入蒜沫、小米椒、加一勺豆瓣酱爆香；
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放入烤肉片金针菇卷，煎一分钟定型后翻面；
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倒入调配好的酱汁焖8分钟；
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起锅装盘即可。
