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萝卜羊排汤

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莫丫丫的厨房  莫丫丫

用料  

白萝卜 800-1000
羊排 1000
姜片 30克
油 30克
豆瓣酱 25克
料酒 30克
水 300克
盐少许 5克
香料包 1包（香叶2八角5桂皮1干辣椒1-5花椒一小撮.山奈2）
水看自己喜好加 200-300克
糖 2茶匙
老抽 5克
生抽 35克

萝卜羊排汤的做法  

  1. 油，姜片，豆瓣酱放入小美主锅，设置3分钟/温度V/反转小勺爆香后，放入羊排加入生抽，料酒少许糖，水，香料，55分钟/100度/反转小勺，最后放萝卜25分钟/100度/反转小勺，加少许盐

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该菜谱发布于 2023-10-14 22:01:42
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