面、米线(自留)

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用料  

面、米线(自留)的做法  

  1. 炸酱面

    预调酱:生抽*2、老抽*1、蚝油*1、黄豆酱*1、甜面酱*1、糖、五香粉

    食材:肉沫、香菇、青瓜、小米辣、葱

  2. 鸡蛋酱拌面

    预调酱:黄豆酱*2、甜面酱*1、白胡椒粉、淀粉水

    食材:面、鸡蛋、青椒、葱

  3. 小锅米线

    预调酱:猪肉*1、酸菜*1、西红柿*1、豆瓣酱、蒜末、姜末

    食材:米线、韭菜、豆芽

  4. 榨菜(雪菜)肉沫面

    食材:面、肉沫、榨菜(雪菜)、蒜末、酒、生抽、蚝油、盐

 

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该菜谱发布于 2023-10-14 22:20:27
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