土豆切片,水煮5分钟,以便翻炒保持形状;
辣椒切条、小香芹切段;
下油,放土豆、辣椒、小香芹(喜欢配菜软烂,提前下锅)
下孜然粒、孜然粉、酱油(不放盐)
查看土豆软烂程度,酱油入色,差不多起锅。
上传你做的孜然土豆(素食)