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瓜皮炒五花肉

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用料  

瓜皮 4只
五花肉 二两
蒜末 一只蒜
辣椒 一只去芯
耗油 一勺

瓜皮炒五花肉的做法  

  1. 买回来的瓜皮冲水几遍免得太咸，切小段，再对半切开

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤1

  2. 再过水冲洗一遍去盐味

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤2

  3. 五花肉切好分肥肉小段，瘦肉小段

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤3

  4. 大蒜切丁
    辣椒切丝去芯
    葱段切丝

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤4

  5. 干锅炒干水，出锅备用

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤5

  6. 洗干净锅放猪油，油热放肥肉，炒香出油

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤6

  7. 放入葱段，蒜末，炒香

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤7

  8. 放入瓜皮，辣椒丝，快速翻炒炒香

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤8

  9. 放入瘦肉丝，炒香

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤9

  10. 出锅，装盘

    瓜皮炒五花肉的做法 步骤10

小贴士

注意瓜皮有些买回来很咸，要冲水几遍，注意不用放盐了

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该菜谱发布于 2023-10-15 19:56:44
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