王花花肉霸堡，低卡配方
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人做过这道菜
晓影子
馋炸鸡的时候，感觉不那么罪恶的食谱。总是要找配比很麻烦，留个菜谱备份。
用料
| 去皮鸡腿肉 | 2只 |
| 腌料部分 | |
| 牛奶 | 50g |
| 白胡椒粉 | 3g |
| 黑胡椒粉 | 3g |
| 蚝油 | 20g |
| 生抽 | 20g |
| 鸡精/味精/松鲜鲜（可不加） | 3g |
| 炸鸡粉部分 | |
| 面粉 | 100g |
| 花椒粉 | 2g |
| 鸡精 | 3g |
| 盐 | 0.5g |
| 面包糠 | 适量 |
| 酱料部分 | |
| 酸奶（代替沙拉酱） | 30g |
| 韩式辣酱 | 30g |
| 番茄酱 | 15g |
王花花肉霸堡，低卡配方的做法
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腌料部分全部加入鸡腿中，腌制至少3小时，过夜味道更透
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把面粉花椒粉鸡精盐混合均匀，先用腌好的鸡腿沾取调好的面粉，再沾回腌料，最后沾面包糠
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烤箱/空气炸锅 预热200度，烤盘刷油，烤15分钟
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配上喜欢的蔬菜就可以吃了，强推菠萝（菠萝是灵魂），包菜生菜番茄啥的随心情。
