这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️

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一款适合送礼的小零食,经典三色曲奇,口感酥脆,做法简单,0失败,快试试吧~

用料  

黄油 160克
糖粉 75克
常温牛奶 40克
低筋面粉 200克
杏仁粉 40克
2克
抹茶粉 5克
可可粉 5克

这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法  

  1. 黄油软化

    这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法 步骤1
  2. 加入糖粉搅拌均匀

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  3. 用打蛋器打发至蓬松发白,牛奶分三次加入搅拌均匀

    这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法 步骤3
  4. 再加入低筋面粉、杏仁粉、盐

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  5. 搅拌均匀后平均分成三份,一份原味

    这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法 步骤5
  6. 一份加入5克抹茶粉搅拌均匀

    这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法 步骤6
  7. 一份加入5克可可粉搅拌均匀

    这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法 步骤7
  8. 裱花袋装入8齿裱花嘴,装入面糊,挤在烤盘上

    这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法 步骤8
  9. 送入预热好的烤箱中下层上下火160度25分钟

    这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法 步骤9
  10. 烤好取出,刚出炉的曲奇有点软,晾凉后就会变得酥脆

    这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️的做法 步骤10

小贴士

1️⃣黄油一定要软化到位哦,不然面糊不好挤,也要打发到位,纹路才会清晰,牛奶一定要用常温的‼️划重点哦‼️
2️⃣面糊一次装少点,比较好挤,怕裱花袋破可以套两个裱花嘴哦
3️⃣温度跟烘烤时间做参考,每个烤箱的脾气不同,根据自己烤箱做调整哦
 

这个配方的曲奇巨好吃‼️纹路清晰,奶香酥脆‼️相关分类

该菜谱发布于 2023-10-17 00:21:18
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