鲜美营养的快手冬瓜汤
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人做过这道菜
伊路Renee
🌟
基本方程式：冬瓜+海味=鲜
以下罗列配菜可酌情递减，但，海米/虾米/裙带菜三选1️⃣必➕
🌟冬瓜炒一下口感更好
基本方程式：冬瓜+海味=鲜
以下罗列配菜可酌情递减，但，海米/虾米/裙带菜三选1️⃣必➕
🌟冬瓜炒一下口感更好
用料
鲜美营养的快手冬瓜汤的做法
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🥣冬瓜用了图里的一半，约300g
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🔸准备材料，温馨提示😊冬瓜切成稍微厚一点的块，感觉比片的好吃
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🔸切豆腐感觉好治愈
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🔸大火，加入约10g油，放入蒜末
🔸闻到香味，马上放入冬瓜
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🔸翻炒冬瓜和蒜末，待冬瓜微微有发黄时，加入豆腐
🔸不用再翻炒，直接加入开水
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🔸🥬码菜
🔸是不是看着就想吃，一锅营养
🔸🧂加入白胡椒粉一起炖
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🔸盖盖子，炖至翻滚后换小火🔥，再炖10分钟
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🔸🧂加入食盐调味
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🔸最后，打入鸡蛋🥚
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🔸出锅。
🌟其实是比较白的汤，我实在拍不出来。
🌟整个烹调时间20分钟左右，我是电磁炉所以时间久一点，明火🔥应该会更快。
🌟准备菜就是提前泡泡，切切剪剪，如果觉得费事豆腐用勺子挖着入锅也一样。
🌟综上所述。省时省力营养丰富，有机会也试试吧~
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😊陪着咖喱饭吃，感觉很幸福🥰
小贴士
🌟加入开水，汤会变白。
