抹茶雪花酥

提前混合好豆浆粉和抹茶粉，低火融化黄油，完全融化后，加入棉花糖搅拌至融化，关火后过筛加入混合好的豆浆粉和抹茶粉，搅拌至颜色均匀无结块，离火后，放入饼干、坚果等其他材料，先用硅胶铲搅拌按压，尽量把食材和糖拌起来，稍微凉一点就带上手套揉，最后利用烤盘整形，揉好准备放进烤盘整形可以先给烤盘撒点豆浆粉，不然可能很粘底

这个方子主要是让我自己记一下棉花糖和黄油的比例是6：1，不知道是不是我买的棉花糖的问题，我按其他方子的黄油量，根本炒不出来糖，只有一锅油，豆浆粉还可以备多一点，应该切完了还会要用，防止粘连。

切完了感觉更像牛轧糖，然后这个不太甜，很香

大概有54粒，正方体，一口吃不掉两口又有点少的那种体积，因为没有模具，就切得比较随便，但是切完了之后每一粒都会揉一下然后裹粉，就外观也还可以