婆婆从地里挖的大脑瓜儿,把枯叶摘干净
用水清洗几遍,清洗到完全没有泥土
放到腌制用的盆里,加入适量盐
把盐抓拌均匀,静置几小时
这是我腌完之后放冰箱里,第二天拿出来的样子,已经非常入味了,辣中带一点点咸,好吃极了,在吃完大鱼大肉之后来一口,太解腻了
上传你做的腌大脑瓜儿菜