秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️

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南瓜的季节,一个大南瓜能吃很久,当贝贝南瓜邂逅玛芬蛋糕:金黄灿烂的外形、酥脆的顶儿还带一大口奶酪、松软清甜的蛋糕体,有了它,早餐下午茶,颜值和美味都加倍!
搅一搅就能做的南瓜玛芬蛋糕,超简单超快手,快来试试看哟!

用料  

装饰食材
南瓜粒 125克
15克
馅料食材
奶油奶酪 110克
糖粉 12克
低筋面粉 5克
蛋糕食材
鸡蛋 80克
黄油 80克
45克
南瓜泥 115克
低粉 120克
泡打粉 3.5克
牛奶 20克

秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法  

  1. 先蒸南瓜,南瓜削皮蒸熟

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤1
  2. 压成泥,放凉备用

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤2
  3. 南瓜粒不用去皮,直接切粒蒸熟后加糖拌匀备用

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤3
  4. 先做馅料,奶油奶酪搅打顺滑,加入糖粉搅打均匀。
    再加入低粉搅打均匀,装入裱花袋备用

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤4
  5. 开始做马芬,黄油加糖一起搅打均匀

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤5
  6. 分次加入蛋液,搅打均匀后再加入下一次蛋液,搅打均匀

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤6
  7. 再加入南瓜泥搅打均匀

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤7
  8. 加入过筛的的低粉、泡打粉,翻拌均匀

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤8
  9. 加入牛奶翻拌拌匀

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤9
  10. 预留少量南瓜粒,将剩余的南瓜粒加入面糊拌匀,装入裱花袋

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤10
  11. 马芬模具放上纸杯,挤入面糊8分满,中间挤入奶酪馅。

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤11
  12. 表面放上南瓜粒、南瓜籽。
    放入烤箱,175度烤35分钟左右,出炉后震模放凉后食用

    秋季专属🎃南瓜奶酪马芬|巨简单‼️的做法 步骤12

小贴士

份量是6个的份量,密封冷藏可以放3-5天
 

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该菜谱发布于 2023-10-19 09:58:40
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