超简单的鸡蛋挂面(新手小白也可以跟做)

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新手也能跟做,简单美味
营养均衡,补充每日所需营养要素

用料  

鸡蛋 两只
挂面 一把
少许
5g
青菜 3棵
酱油 少许

超简单的鸡蛋挂面(新手小白也可以跟做)的做法  

  1. 中火
    热锅(不能有水分)
    加油(手掌大小就可以了)
    大概30s
    把鸡蛋打进去
    等待1分钟左右
    加盐一捏捏
    翻面
    再煎制一分钟
    想要流心效果可以减少煎时间|。・㉨・)っ♡

    超简单的鸡蛋挂面(新手小白也可以跟做)的做法 步骤1
  2. 盛出备用

    超简单的鸡蛋挂面(新手小白也可以跟做)的做法 步骤2
  3. 同样做法再煎一只荷包蛋

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  4. 加入莫过鸡蛋约五厘米的热水(约500ml)
    (热水可以让汤奶白哦)

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  5. 水微开,放入一把挂面(自己吃的量就好了)

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  6. 放入一把青菜

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  7. 盖上锅盖焖煮三分钟

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  8. 青菜变得翠绿就可以捞出来了
    (青菜不能煮太久)

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  9. 面条煮软,断生就可以捞出
    无法判断的,可以直接尝尝
    没有面粉味就是熟了
    如果喜欢较软的(可以再煮一分钟)
    把汤和鸡蛋也加入碗中

    超简单的鸡蛋挂面(新手小白也可以跟做)的做法 步骤9
  10. 摆盘,加酱油就可以吃了

    超简单的鸡蛋挂面(新手小白也可以跟做)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-10-19 17:43:52
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