清蒸大闸蟹

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江南菜系

用料  

清蒸大闸蟹的做法  

  1. 大闸蟹洗干净
    锅中放水,加点料酒
    将大闸蟹放入蒸盘中(肚子朝上)

  2. 水开后大火蒸15分钟
    出锅(如果大闸蟹还是黑色,放入锅中再蒸十分钟)

 
该菜谱发布于 2023-10-20 00:04:33
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