无糖无油饼干

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鸡蛋和面粉,是常见又富有营养的搭配,如果只是搅一搅做个鸡蛋摊饼,就太小儿科啦。

可以给娃来做一个小饼干

食谱by仔仔妈

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 30克

无糖无油饼干的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋清打发至硬性发泡;

    无糖无油饼干的做法 步骤1
  2. 蛋黄打发至发白;

    无糖无油饼干的做法 步骤2
  3. 打发好的蛋白跟打发好的蛋黄翻拌均匀,再筛入30g低筋面粉,翻拌均匀;

    无糖无油饼干的做法 步骤3
  4. 面糊装入裱花袋,挤成自己想要的大小;

    无糖无油饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热140℃,之后放入140℃烤20分钟,就好啦。

    无糖无油饼干的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-10-20 11:36:19
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