登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 烤箱做麻花

烤箱做麻花

0 人做过这道菜
收藏
就爱做饭饭的Emily的厨房  就爱做饭饭的Emily
这个微微甜的麻花，没有采用油炸，会更健康哟

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 2个
水 200克
奶粉 30克
食用油 20克
鲜酵母 10克
蜂蜜或者木糖醇 50克

烤箱做麻花的做法  

  1. 先把所有的原料用厨师机搅拌均匀，然后高速打出膜
    将面团分成平均8份长条状
    每一个面团搓搓搓

    烤箱做麻花的做法 步骤1

  2. 把做成的一个长条折叠
    然后再搓长

    烤箱做麻花的做法 步骤2

  3. 1/3处折叠搓搓成以上的形状
    放入烤箱醒发，40分钟至1.5倍打
    注意喷水 保持湿润
    不要过度醒发，容易面筋扯断

    烤箱做麻花的做法 步骤3

  4. 醒发好的麻花表面刷油，然后撒上芝麻
    烤箱用170度，烤20分钟，注意观察上层的情况，五六分钟的时候及时加锡纸

    烤箱做麻花的做法 步骤4

上传你做的烤箱做麻花

 

烤箱做麻花相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2023-10-20 17:28:37
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


烤箱做麻花的答疑

关于烤箱做麻花的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负