缸豆酒(黑豆)

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用料  

黑豆 一把
红糖 适量
黄酒 适量

缸豆酒(黑豆)的做法  

  1. 豆子洗干净,放锅里炒熟,最小火耐心炒

    缸豆酒(黑豆)的做法 步骤1
  2. 生的和熟的区别,看不出来就吃一下,吃到嘴巴没有夹生味、豆腥味,有豆香味就可以了

    缸豆酒(黑豆)的做法 步骤2
  3. 豆子放凉再装罐,不要太慢,经过浸泡豆子会长大的,红糖多少自己喜欢看着放。

    缸豆酒(黑豆)的做法 步骤3
  4. 最后到黄酒,黄酒之间品味略有不同,倒自己喜欢的黄酒即可。

    缸豆酒(黑豆)的做法 步骤4
  5. 准备先泡一周再来传图,平时勺着直接吃,或者放锅里加水打个蛋,冬天喝着太暖身体了,🤤🤤

    缸豆酒(黑豆)的做法 步骤5
  6. 泡了半个月,豆子长大啦,温馨提示:一开始就要泡好的黄酒进去,别想着将就。

    缸豆酒(黑豆)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-10-21 15:32:28
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