热锅,小火放黄油,下大蒜。中火把羊排3面各煎1分钟!
改小火,把蒜头和迷迭香下锅,可以来回翻肉。有蒜香迷迭香传出就关火,大概1-2分钟的样子。
锅烧热,不用放油,先煎油边。两面都用大火煎至金黄,放黄油、迷迭香再煎一会。
转入预热好的烤箱或空气炸锅中,180度5-8 分钟,迷迭香和蒜头一起放进去。
上传你做的香煎羊排