红枣核桃糕

Name: 红枣核桃糕
Ingredients: 100g（然后蒸熟）去核红枣肉泥; 90g酸奶/淡奶油; 2-3只（3只更蓬松）鸡蛋; 绞肉机搅匀起泡; 2g盐; 30g（不加糖也甜，枣味浓郁甜香）红糖; 100g粉; 3g（2g）泡打粉（小苏打）; 搅匀; 60g（低油可改30g）菜籽油; 绞匀; 40g（手动轻轻混匀吧，要不然绞了找不到核桃了）核桃碎; 表面再撒点核桃装饰; 180度40分钟左右; （趁热可以表面刷糖水，会有光泽！）

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yoyohu0221

😋懒人版枣泥糕

用料

去核红枣肉泥	100g（然后蒸熟）
酸奶/淡奶油	90g
鸡蛋	2-3只（3只更蓬松）
绞肉机搅匀起泡
盐	2g
红糖	30g（不加糖也甜，枣味浓郁甜香）
粉	100g
泡打粉（小苏打）	3g（2g）
搅匀
菜籽油	60g（低油可改30g）
绞匀
核桃碎	40g（手动轻轻混匀吧，要不然绞了找不到核桃了）
表面再撒点核桃装饰
180度40分钟左右
（趁热可以表面刷糖水，会有光泽！）