豆角丝焖面
0
人做过这道菜
小白0631_bj9k
孩子喜欢吃焖面，不爱吃菜，扁豆角切丝和肉片煸炒，轻爽不油腻，既有面又有里，孩子爱吃
用料
豆角丝焖面的做法
-
配料准备好，喜欢吃辣可以放个小红辣椒
-
扁豆角切丝，因为要炖所以不用焯水
-
热锅凉油，油热，把肉片放入煸炒入料酒，肉片煸炒出油放老抽至变色倒入扁豆角丝
-
略微变色放入热水，倒生抽，开锅后盛出一碗汤备用
-
把面条均匀摆放到菜上，最好不要挨着锅边，以防粘锅，倒入盛出的汤，盖上锅盖焖十分钟
-
汤干面熟，搅拌均匀，干饭人开工
小贴士
面条不要挨着锅边以免糊锅，放面条不要搅动，面熟再放盐，可以控制少盐摄入
